「兒童美食」蔥香海蟶怎麼做美味好吃

蔥香海蟶製作起來十分方便，將海蟶洗乾淨放入蔥段進行爆炒，滿屋飄香，十分適宜下飯。海蟶肉質鮮美，口感綿實。清洗的時候，要提前一個晚上用鹽水泡着海蟶，儘量讓它吐乾淨沙子。海蟶不適宜跟啤酒一起食用，容易引起通風。那麼接下來，我們一起看看具體如何烹飪吧。

主料

輔料

具體步驟

1.蟶子提前泡水讓它吐盡沙土

2.準備生薑和蔥

3.鍋內油燒熱後加入姜和蔥爆香

4.加入蟶子煸炒

5.加入醬油和調酒炒均

6.美味出鍋

烹飪技巧

蟶肉鮮美，無需過多的調料。