家常菜肉片炒黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將梅頭肉切薄片，放適量鹽、重油醃一會。

2.將青瓜去皮，切片，不用切太薄，否則容易炒爛。

3.炒鍋加熱，倒入蒜蓉，炒香。

4.放入梅頭肉，煸炒一會。

5.倒入青瓜，煸炒一會。

6.加入適量水，煸炒一會。

7.加入適量鹽，煸炒一會。

8.可以出鍋啦。

9.美味的肉片炒青瓜就做好啦。

烹飪技巧

青瓜不適量炒太久，否則影響口感