家常菜香菇黃瓜炒肉怎麼做美味好吃

這款香菇黃瓜炒肉可以用來下飯，也可以用來當下酒菜吧，黃瓜還是那般的脆牙可口，而且也是比較的入味呢，裏面的香菇從未讓我們失望過，比較的香，很會吸汁，所以汁也是比較多的呢，裏面的肉有一股濃濃的香菇香味，而且比較的具有嚼性呢。

主料

輔料

具體步驟

新鮮香菇洗淨後冷水泡一下

去根部

斜着切片

黃瓜刨皮後改刀切菱形片狀

黃瓜刨皮後改刀切菱形片狀

再切一些肉片加鹽、澱粉、生抽和胡椒粉醃製幾分鐘

烹飪第一步熱鍋冷油先把肉片爆一下/斷生

肉片撈起後鍋中留底油小火煸香蒜粒後先炒香菇片

加淡淡的鹽炒出香菇水份沒把握的新人也可以加一點點水進去

約兩分鐘後加入黃瓜片翻炒

加適量生抽或海鮮醬油調味兒即可

入味兒即可加入肉片

大火燒至收汁兒撒蔥花起鍋