家常孜然黃瓜炒肉片怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘就我個人而言,我還是挺喜歡這一道孜然黃瓜炒肉片的。它雖然外表簡簡單單的,味道也是清清淡淡的。但是吃了這一道孜然黃瓜炒肉片卻是能讓人感到有家的味道。並且這一道孜然黃瓜炒肉片裏面加入的孜然,讓這一道孜然黃瓜炒肉片的味道更加豐富。
主料
黃瓜 :1條肉片 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
孜然 :適量
蔥花 :適量
醬油 :適量
白酒 :適量
黃瓜洗淨切片,蔥切蔥花。
瘦肉切片。
鍋中倒入油,燒至七成熱,放入蔥花煸炒出香味,然後放入肉片煸炒至發白。
烹入少許白酒,加入醬油和少許清水,燉兩分鐘。
放入黃瓜。
加入少許鹽和孜然粉。
炒至熟透即成。