美味的蔥油餅乾怎麼做美味好吃

這是一道很常見的家常菜，適合一日三餐在家裏食用。這道菜最大的特點在於蔥油和麪粉的融合的味道。如果你之前沒有嘗過這道菜，或者沒有學過，那麼今天我推薦這道蔥油餅乾給你，你可以學會之後於家人分享，放他們也感受到享受美食的美好滋味。

主料

輔料

具體步驟

1.將材料準備好。

2.中筋麪粉450g稱好備用.

3.香蔥洗淨後，切成蔥花。

4.將中筋麪粉倒入麪包桶內

5.將麪包桶放回麪包機內，順時轉，以鎖定位置。輕輕地蓋上蓋子

6.插電，然後按選單選擇鍵到 “和麪”鍵，再按開始鍵。（默認和麪時間15分鐘）

7.機器已經開始攪拌後，再把熱水慢慢加入，蓋上機蓋，繼續和麪一會。

8.分兩次慢慢加入熱水拌勻的麪糰

9.接着再倒入冷水，之後再蓋上機蓋。

10.麪包桶內壁上會粘上些許的麪疙瘩，用軟橡膠刮刀刮下即可。

11.和麪時間攪拌完成後，請暫時不要把麪糰拿出，將麪糰停留在機器內鬆弛15~20分鐘。

12.完成後在開啟機蓋，將麪糰倒在灑有手粉（高筋麪粉）的工作板上，麪糰上也灑些手粉。

13.在用擀麪杖將麪糰擀開成爲扁圓的麪皮，在麪皮上抹上色拉油，鹽，胡椒粉。

14捲成長筒狀，在圍繞成圓圈狀，灑手粉，壓扁，擀薄。

15.鍋內刷上一層油，開火燒熱。

16把擀好的蔥油餅放入煎。

17兩面各煎黃，出香味後出鍋，切好裝盤。