五指毛桃豬骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋下水燒開後，放扇骨飛水洗去血沫。

2. 五指毛桃、蜜棗洗淨放冷水中泡10分鐘，瀝乾水份待用，將飛過水洗淨的扇骨放入燉盅。

3. 再將五指毛桃、蜜棗和姜放進燉盅裏，加入適量清水。

4. 蒸鍋裏放入水和支架，然後把燉盅放在支架上，蓋上蓋，武火燒開後，文火慢燉兩個小時。

5. 湯好時加鹽調味即可。