香鮮至極的五指毛桃豬骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材

2.先把豬骨洗乾淨，放入開水鍋內焯去血沫

3.湯煲內放清水，放入洗乾淨的五指毛桃

4.然後加入洗乾淨的土茯苓浸泡15分鐘

5.然後加入薑片

6.蜜棗2粒

7.板栗少許

8.最後放入焯過水的豬骨，大火煲開十分鐘後，轉小火煲1個半小時，喝前加入適量的鹽調味即可

烹飪技巧

選購五指毛桃，可儘量選擇細小點的，聞起來帶着一股椰子的香味，並且不會帶有刺鼻的味道，煲出來的湯水是棕色的，聞起來也是帶有一股椰子的清香。