自制茨菇紅燒肉怎麼做美味好吃
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主料
茨菇 ：500豬肉 ：500
輔料
蔥 ：10八角 ：10
味精 ：5
糖 ：20
料酒 ：20
生薑 ：10
老抽 ：30
鹽 ：15
1.準備豬肉
2.茨菇去膜
3.肉切塊
4.生薑、蔥切碎
5.鍋放油燒熱放入生薑蔥炸香放入肉炒
6.炒肉時放入料酒變色後放老抽、白糖再放點清水大火燒開後轉小火燒1O分鐘
7.放入茨菇燒爛放點味精起鍋
豬肉 ：500
八角 ：10
味精 ：5
糖 ：20
料酒 ：20
生薑 ：10
老抽 ：30
鹽 ：15
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