燉開河魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買了2斤半新鮮的開河魚。

2.收拾乾淨控水。

3.切好姜蔥乾紅椒。

4.先用油將魚兩面煎好。

5.盛出重新放油炒香蔥姜乾紅椒。

6.放入魚，加入料酒生抽老抽八角，放入2片白菜葉，加入適量鹽，添適量湯，燉半個小時。

7.收好汁，盛出前加入香菜末蒜末。