好吃的農家蔥爆豆腐怎麼做美味好吃

農家蔥爆豆腐是一道非常家常的美味佳餚，蔥鹽搭配上細膩柔軟的豆腐，不需要加入調味劑便能使整道菜嚐起來頗有家的感覺，加上恰當的火候，更能令人念念不忘，如果學會做這道菜，不需要出門就可以嚐到這十分美味的佳餚。快點學起來吧！

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。豆腐一塊、大蔥一顆。

2.豆腐切塊、蔥切段。

3.鍋中加入少許底油，然後將豆腐放入鍋內。小火慢煎。

4.煎至雙面金黃後即可盛出備用。

5.鍋中倒入適量的油。

6.油熱時，加入蔥段。大火快速翻炒。

7.加入豆腐，快速翻炒。然後放少許鹽調味。

8.裝盤上桌。

烹飪技巧

這道菜方法簡單，只要掌握好火候即可。在煎豆腐的時候一定要用小火，在炒制的時候一定要改用大火快炒。大家在烹飪這道菜的時候，有什麼問題都可以加微信“leyou517”問詢。我會一一認真回答。