農家洋蔥炒泥鰍幹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.姜切絲，蒜頭切碎，蔥切細備用。

2.青椒切粗絲。

3.洋蔥切片。

4.把新鮮的泥鰍入油鍋中煸幹。

5.盛出備用。

6.鍋中放入適量油，倒入青椒煸香。

7.煸至青椒香味出來，變軟，加入洋蔥一起翻炒。

8.倒入煸乾的泥鰍一起翻炒。

9.淋入生抽，料酒，鹽炒勻。

10.炒至入味，加入蔥花即可。

烹飪技巧

如果泥鰍更小點，口感更好哦！