超經典的馬鈴薯做法——炸薯條 - 大人小孩都喜歡圖解

馬鈴薯，我們也可以稱它爲土豆，馬鈴薯的做法非常多，每一種都很好吃，小編是非常喜歡馬鈴薯的。馬鈴薯還可以當成點心，肯德基，麥當勞裏的薯條不正是馬鈴薯做的，配上番茄醬。小編今天就來說說炸馬鈴薯是怎麼做成的。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好麪粉，土豆去皮備用

第二步

削去皮的土豆切成0.5釐米厚立方，4釐米長的方條用清水洗淨，鍋裏放水燒開把土豆條斷一下生，用漏勺控幹水分。

第三步

把麪粉加水、五香粉、鹽調成糊狀

第四步

再把土豆條倒進麪糊裏掛一下面糊

第五步

炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發硬時，移至微火慢慢炸，當土豆快熟時，再移旺火炸熟、呈金黃色撈出即可

第六步

這道美味的炸馬鈴薯就完成了。