愛美的女生們一定不能錯過的一道湯——銀耳紅棗枸杞湯圖解
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愛美的女生們應該喝什麼湯?當然是這道銀耳紅棗枸杞湯,它營養豐富尤其是對女性朋友來說是非常好的,銀耳中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動從而起到了減肥的效果,紅棗滋潤氣血,枸杞補血安神,生津止渴,可謂是一舉三得。
主料
銀耳 :一朵紅棗 :20克
枸杞 :5克
輔料
紅糖 :一匙詳細步驟:
第一步
備齊食材
第二步
乾紅棗提前用溫水泡發2個小時以上,然後洗淨,幹銀耳加入冷水泡發,大約30分鐘就泡發好了,然後去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗淨待用,不用泡發,注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在鍋裏容易煮爛了
第三步
將銀耳、紅棗放入湯鍋中,加入五碗水
第四步
蓋上鍋蓋開火,開中火就可以了。
第五步
待水燒開後,小火燉湯,蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙,以免湯溢出,也要不時地攪拌湯,防止糊鍋底
第六步
小火燉湯半小時後,加入枸杞和紅糖,用勺子攪拌幾下,如果喜歡濃稠的,還可以煮的時間久點,煮一個小時後再放枸杞和紅糖也可以
第七步
再煮大約5分鐘,煮至紅糖完全融化即可關火。