山楂糕拌銀耳的做法 - 山楂糕拌銀耳怎麼做

“一朵新鮮銀耳，一半昨天煮了荸薺。
這一半跟山楂糕一起，放玫瑰花釀拌着吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂糕拌銀耳的做法步驟

• 1、泡好的銀耳。

• 2、撕成小朵。

• 3、冷水下鍋豬20分鐘。

• 4、洗一下，冷水下鍋。

• 5、再煮20分鐘，就有點糯糯的了。

• 6、撈出。

• 7、山楂糕切條。

• 8、放山楂糕。

• 9、取花釀。

• 10、放花釀。

• 11、拌勻。

• 12、成品。

小竅門

因爲銀耳出膠比較好，我就煮的時間久了點。成品軟趴趴的，不好看。建議開鍋煮10分鐘就好。