玫瑰香奶酪蛋糕的做法 - 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做

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玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做

該奶酪蛋糕口感細膩,散發着優雅的玫瑰香,吃過後口齒留香,回味無窮!就是熱量高了些。

食材明細

主料
  • 魚膠 (13克)
  • 玫瑰香藍莓果醬 (5到6勺)
  • 鮮奶油 (200ml)
  • 凝乳 (250克 (RICOTTA))
  • (2勺)
  • 輕奶酪 (170克(PHILADELPH)
輔料
  • 餅乾 (300克)
  • 黃油 (120克)
  • 草莓 (350克)
  • 原味 (口味)
  • 一小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

玫瑰香奶酪蛋糕的做法步驟

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做 第2張

    1、餅乾壓碎倒入在溫室融化的黃油充分攪拌

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做 第3張

    2、活底模具放上油紙倒入餅乾碎壓平壓實放入冰箱冷藏

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做 第4張

    3、把輕奶酪和凝乳放在一起混合爲一體

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做 第5張

    4、在攪勻的奶酪里加入果醬

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做 第6張

    5、充分的攪拌成光滑一體

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做 第7張

    6、倒入事先用一點熱鮮奶油溶掉的魚膠攪拌均勻

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做 第8張

    7、加入打發好的鮮奶油拌勻

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做 第9張

    8、取出模具倒入(7)稍微震一下讓水平面更平整放入冰箱至少兩個小時

  • 玫瑰香奶酪蛋糕的做法 玫瑰香奶酪蛋糕怎麼做 第10張

    9、把鏡面的材料放在火上加熱至魚膠完全溶掉,離火放涼倒入冰好的步驟(8)裏,再次放入冰箱冷藏一到兩個小時就可以拿出來享用了

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