馬蹄果和荸薺區別是什麼

沒有區別。馬蹄果和荸薺是同一種食材。馬蹄果別名馬蹄、鳧茈、菩薺、錢蔥等，外皮呈紫黑色，肉質潔白，入口清甜，主要分佈在中國、日本等國，在中國主要分佈在江蘇、廣東、海南等地。荸薺的吃法多樣，可以直接吃、煮着吃、煮湯吃、入餡吃、炒着吃、蒸着吃、製作荸薺糕等。