草莓生日蛋糕的做法 - 草莓生日蛋糕怎麼做

“明天老公生日，我親手爲他做一個蛋糕，祝老公生日快樂！希望他永遠健康。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓生日蛋糕的做法步驟

• 1、提前做好的六寸戚風蛋糕分成三片

• 2、300克淡奶油加24克白糖，80克果醬

• 3、用電動打蛋器打製有明顯紋路

• 4、取一層蛋糕片放上適量打發的淡奶油抹平

• 5、三層蛋糕片一次摞在一起最後將剩餘淡奶油全部放在上面用刮刀抹在表面

• 6、抹面完成

• 7、裱花用的淡奶油100克加8克白糖

• 8、用電動打蛋器打發，裝入裱花袋

• 9、裝入裱花袋用的是八齒櫻花嘴裱花（第一次做不太美觀）

• 10、擺上草莓

• 11、最後撒上糖粉裝飾。