紅棗吐司的做法 - 紅棗吐司怎麼做

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紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (300g)
  • 紅棗 (70g)
輔料
  • 酵母 (4g)
  • 黃油 (25g)
  • 白糖 (40g)
  • (3g)
  • 雞蛋 (50g)
  • 牛奶 (160ml)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅棗吐司的做法步驟

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第2張

    1、除黃油、紅棗外其他材料放入麪包桶啓動和麪程序20分鐘。

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第3張

    2、放入黃油繼續攪拌40分鐘。

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第4張

    3、麪糰能拉出薄膜就可以做麪包了.

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第5張

    4、紅棗洗淨去核,切碎。

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第6張

    5、麪糰發酵至2---2.5倍大小。

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第7張

    6、將麪糰整理成長方形

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第8張

    7、放入紅棗碎。

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第9張

    8、自上而下圈起成筒狀。

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第10張

    9、放入吐司盒中,放溫暖處發酵至2倍大左右,刷上蛋液。

  • 紅棗吐司的做法 紅棗吐司怎麼做 第11張

    10、放入己預熱5分鐘的烤箱190度,中下層上下管烤35分鐘左右,出爐

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