蔥香芝麻土豆餅乾的做法 - 蔥香芝麻土豆餅乾怎麼做
來源:飄香吧 4.41K
“土豆能做成的餅乾?對,你沒有看錯!當我和我們舍友提到用土豆做成餅乾時,她一臉不可思議的看着我,似乎覺得這兩者根本打不上邊,顛覆她們的看法,今天就用土豆做餅乾~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥香芝麻土豆餅乾的做法步驟
1、土豆切成絲。
2、香蔥切成蔥花。
3、土豆絲放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘。
4、蒸好的土豆拿出來,用勺子碾成土豆泥。
5、篩入低筋麪粉。
6、放入橄欖油、黑芝麻、香蔥、白砂糖和食鹽。
7、加入泡打粉。
8、攪拌均勻後,用手按壓成團。不需要用力過度的揉麪團。
9、放入冰箱冷藏,鬆弛30分鐘。
10、鬆弛好的麪糰拿出來,擀成0.3cm的面片。
11、用模具刻出來形狀。
12、放到烤盤上。
13、用叉子在餅乾上面叉上小眼。
14、烤箱預熱,放入烤盤,中層,上下火,170度,20分鐘左右。
15、烤好以後放涼。
16、掰開~
17、開吃~
小竅門
1.土豆切成絲,熟得快,而且省煤氣。
2.烤箱的溫度一定要根據自家的情況來定。