烘焙 小戚風蛋糕的做法 - 小戚風蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 1.9W 食材明細主料雞蛋 (5個)低粉 (100克)玉米油 (50克)牛奶 (50克)白糖 (30克)輔料醋 (幾滴)清淡 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)進階 (難度)小戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃,玉米油,牛奶,麪粉混合攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊備用。2、需要準備一個無油無水的盆裏,打入蛋白部分備用。3、蛋白部分,滴入幾滴醋,低速攪拌一分鐘。4、分三次加入白糖,打發至中性發泡即可!5、取三分之一蛋白部分放入蛋黃糊中,從底部往上拌均勻即可。6、最後將蛋白糊入蛋黃糊中,從底部往上拌均勻。7、烤盤鋪蛋糕紙,將麪糊倒入蛋糕紙上,輕輕震盪一下。入烤箱160度,烘烤50分鐘8、冷切脫模,切塊,即可!9、成品圖二! 小戚風蛋糕的最正宗做法 小戚風蛋糕的做法步驟 小戚風蛋糕怎麼做好吃 小戚 小戚風蛋糕 小戚風蛋糕的家常做法 小戚風蛋糕的做法 小戚風蛋糕怎麼做 蛋糕