奶香椰蓉球的做法 - 奶香椰蓉球怎麼做

“上次做椰蓉包，拆開了一大袋子的椰蓉。爲了秉持不浪費糧食的原則，並且徵得了男朋友愛吃的前提下，做了這款奶香椰蓉球。有關椰蓉的美食好吃君以前也做過不少，什麼椰蓉包、椰蓉餅乾、還有椰蓉球，這些都做過。尤其是椰蓉球，其實好吃君以前也做過，不僅材料常見，而且做法還特別簡單，只要把食材放到碗裏攪拌攪拌就可以了。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香椰蓉球的做法步驟

• 1、黃油切成小薄片，室溫軟化。用打蛋器將黃油稍微打散。

• 2、打入雞蛋，繼續攪散。黃油沒有融化，烘烤的時候會化掉。如果介意的話，直接將黃油融化就好。

• 3、放入麪粉、木糖醇和椰蓉。

• 4、用刮刀攪拌至沒有乾粉、麪糰能成型的狀態。

• 5、將椰蓉團分成8g一份的小糰子，揉圓。小糰子放到椰蓉裏面滾一圈，蘸滿椰蓉。

• 6、將所有椰蓉團做好，整齊的碼放在烤盤上。

• 7、預熱烤箱，上火180度，下火160度，15分鐘左右就可以了。

• 8、看到椰蓉球表面金黃。

• 9、椰香味兒十足，就可以啦~

• 10、開啟烤箱，自然放涼。

• 11、哈哈~開吃啦~

小竅門

1.麪粉和椰蓉的分量根據麪糰的乾溼程度適量增減，方子只是一個參考。
2.烤箱設定僅供參考哈~
3.用來裹椰蓉團的椰蓉，是不放在配方里面的，因爲做出來的分量少，裝飾的椰蓉大概用了8—10g左右。
4.黃油多加一些，或者是將黃油軟化後打發，做出來的椰蓉球會更加的鬆脆~