維尼熊餅乾的做法 - 維尼熊餅乾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

維尼熊餅乾的做法步驟

• 1、用廚房秤把原材料稱好備用注意用蛋黃更好吃一些，全蛋液也能做，看自己喜歡。

• 2、黃油放進另一個盆裏，分次加入糖粉（可以過篩糖粉更細膩），開始攪打。

• 3、像這樣，繼續加糖粉攪打。

• 4、把剩下的黃油和糖粉陸續加進來繼續攪打。

• 5、陸續加入蛋黃，一次加一個，繼續攪打。

• 6、越來越光滑，停止攪打。

• 7、將稱好的低筋麪粉過篩到剛纔攪打好的糊糊裏，用刮刀看看攪拌均勻。

• 8、然後揉成光滑的麪糰。

• 9、用保鮮袋裝起來放冰箱冷藏半小時左右這時可以與熱烤箱180度。

• 10、時間到了取出來擀平，用磨具壓成需要的圖案。

• 11、送進烤箱，上下火，180度烤10分鐘。

• 12、烤好了，冷卻下很酥脆。

• 13、分送給小夥伴。

小竅門

攪打時用全蛋液和蛋黃均可以，全蛋液的話兩個，蛋黃的話，目前冬天建議多放一個也就是2-3個蛋黃都可以。