香烤叉燒五花肉的做法 - 香烤叉燒五花肉怎麼做

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香烤叉燒五花肉的做法 香烤叉燒五花肉怎麼做

簡易烤箱版叉燒五花肉。肥而不膩,很美味哦!

食材明細

主料
  • 五花肉 (350)
  • 叉燒醬 (2勺)
輔料
  • 胡椒粉 (適量)
  • 白糖 (少許)
  • 蠔油 (1勺)
  • 五香粉 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香烤叉燒五花肉的做法步驟

  • 香烤叉燒五花肉的做法 香烤叉燒五花肉怎麼做 第2張

    1、五花肉洗淨切成6cm—8c m長,2cm厚

  • 香烤叉燒五花肉的做法 香烤叉燒五花肉怎麼做 第3張

    2、五花肉倒入容器,加入所有調料。

  • 香烤叉燒五花肉的做法 香烤叉燒五花肉怎麼做 第4張

    3、帶上一次性手套多搓幾下入味。蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一個晚。

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    4、醃好的五花肉

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    5、取一張錫紙墊在烤箱底部,爲了清潔烤箱,等會烤肉時會有油滴落。預熱烤箱180度

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    6、放上醃好的五花肉180度30分鐘。具體溫度以自己家的烤箱爲主

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    7、15分鐘後,用蜂蜜水或者醃製的調料醬,在五花肉的每個部位刷一層。

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    8、我這裏刷的是醃五花肉剩下的醬。個人不喜歡太甜,叉燒醬本身就甜,醃製的時候也放了少許白糖。如果喜歡甜的朋友也可以刷蜂蜜。刷好後翻面繼續烤15分鐘即可

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    9、是不是很誘人啊!

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    10、稍涼切片即可

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    11、在什上面撒些白芝麻!開吃了呵呵

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