巧克力軟餅乾的做法 - 巧克力軟餅乾怎麼做

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巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋粉 (90g)
  • 可可粉 (10g)
  • 蛋清 (1個)
  • 白糖 (50g)
  • 牛奶 (30g)
  • 植物油 (40g)
輔料
  • 巧克力豆 (適合(耐高溫))
  • 泡打粉 (3g)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力軟餅乾的做法步驟

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第2張

    1、蛋清,油,白糖放一起。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第3張

    2、攪拌均勻。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第4張

    3、加入牛奶。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第6張

    5、篩入低筋粉和可可粉。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第7張

    6、用刮刀拌均勻。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第8張

    7、麪糊裝入裱花袋。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第9張

    8、擠在鋪了錫紙的烤盤上,用勺子把表面拍平,撒上巧克力豆,在拍平。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱180度,中層10分鐘。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第11張

    10、在烤箱裏10分鐘時的樣子。

  • 巧克力軟餅乾的做法 巧克力軟餅乾怎麼做 第12張

    11、成品圖。

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