電飯煲版蛋糕的做法 蛋糕——電飯煲版 電飯煲版蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

電飯煲版蛋糕的做法步驟

• 1、準備雞蛋與麪粉

• 2、將蛋清倒入無水的碗裏，放少許鹽

• 3、打至起泡泡，倒入白糖、醋

• 4、打至有點濃稠，再加入一湯匙白糖

• 5、繼續打成奶油狀

• 6、蛋黃加入一湯匙白糖，攪拌至糖溶

• 7、倒入六湯匙的清水

• 8、加入麪粉、泡打粉，攪拌均勻

• 9、先倒入三分之一的奶油，用勺子翻均，再分兩次倒入剩下的奶油，翻炒均勻

• 10、電飯煲先預熱，再倒入油，抹勻

• 11、倒入蛋糕糊，用力震下動下電飯鍋

• 12、按下煮飯鍵約兩分鐘跳至保溫後，用毛巾蓋住透氣孔，燜二十分鐘後再次按下煮飯鍵，跳鍵保溫再燜二十分鐘，取出切塊

• 13、成品。。。