培根松茸披薩的做法 - 培根松茸披薩怎麼做

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培根松茸披薩的做法 培根松茸披薩怎麼做

披薩,我家人的最愛。個個喜歡吃。這次,買了麪包機後,就會有口福咯。做的很成功。家人都贊,說皮比必勝客的還好吃。讓我下次做個海鮮的吃吃。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (130g)
  • 純牛奶 (70ML)
  • 雞蛋 (1個)
  • 乾酵母粉 (2g)
  • 奶酪 (適量)
  • 培根 (適量)
  • 松茸 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
  • 秋葵 (適量)
  • 腰果 (適量)
輔料
  • (2g)
  • 白砂糖 (14g)
  • 黃油 (3g)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

培根松茸披薩的做法步驟

  • 培根松茸披薩的做法 培根松茸披薩怎麼做 第2張

    1、用後油法,就是除了黃油,把純牛奶、雞蛋、鹽、白砂糖、麪粉、乾酵母粉按順序全部放入麪包桶內,啓動和麪。

  • 培根松茸披薩的做法 培根松茸披薩怎麼做 第3張

    2、至擴展階段加入溶化好的黃油。再次啓動和麪,然後發酵。

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    3、把這些食材該焯水的焯水,該煎的煎。

  • 培根松茸披薩的做法 培根松茸披薩怎麼做 第5張

    4、食材煎好煮好的成品。

  • 培根松茸披薩的做法 培根松茸披薩怎麼做 第6張

    5、把發酵好的麪糰拿出來揉幾下排氣,然後放在板上鬆馳10分鐘。

  • 培根松茸披薩的做法 培根松茸披薩怎麼做 第7張

    6、用擀麪杖把麪糰擀成圓狀。

  • 培根松茸披薩的做法 培根松茸披薩怎麼做 第8張

    7、披薩烤盤塗上一層黃油。

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    8、把麪皮做成型。

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    9、再用叉子叉些孔。

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    10、塗上一層番茄醬或披薩醬。

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    11、鋪上一層培根。

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    12、再鋪一層松茸。

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    13、再鋪上洋蔥、秋葵和腰果。

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    14、最上層鋪滿奶酪。在披薩皮邊上刷上一層蛋液。烤箱預熱180度,上下烤,中層,35分鐘。根據自家烤箱溫度進行調整哦。最後留些洋蔥、培根、秋葵、松茸,在烤好後做裝飾即可。

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