早餐漢堡的做法 快樂的早餐漢堡 早餐漢堡怎麼做

“時代變了，速度變快了，天天追着時間跑，吃快餐也成了家常便飯，做幾個小麪包，烤幾個肉排，準備點生菜、甜麪醬，沙拉醬，早上起來把麪包和肉排用微波爐加熱幾秒鐘，刷上面醬或沙拉醬，把其它幾樣一夾用不了三五分鐘，不就是很美味的漢堡嗎，這比出去吃那些速成雞健康多了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

早餐漢堡的做法步驟

• 1、麪包的各種材料稱重合在一起揉成麪糰

• 2、揉至能拉出薄膜

• 3、放入溫暖處發酵

• 4、發酵至二倍或二倍半大

• 5、分成小塊揉圓進行省發二十分鐘

• 6、省發完畢揉圓揉光滑擺入烤盤

• 7、溫暖處二次發酵至二倍半大

• 8、準備蛋液

• 9、刷上蛋液，撒上芝麻

• 10、烤箱預熱170度15分鐘

• 11、準備好肉排，肉排的做法見上一篇《自制烤肉排》

• 12、準備好生菜、甜醬、沙拉醬

• 13、把麪包切開抹上醬，夾上肉排和生菜即是美味的漢堡壘

小竅門

肉排的做法見上一篇《自制烤肉排》