榴蓮奶油蛋糕的做法 - 榴蓮奶油蛋糕怎麼做

“朋友喜歡菠蘿蜜和榴蓮。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榴蓮奶油蛋糕的做法步驟

• 1、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆裏。

• 2、加入綿白糖。

• 3、電動打蛋器全程低速打發（夾陷打的硬些）

• 4、榴蓮去核取肉。

• 5、用叉子攪成榴蓮泥（喜細膩的可用攪拌機）

• 6、提前烤好一個8寸蛋糕（配方之前菜譜裏有）用分割器分成三片。

• 7、蛋糕底託放些打發好的淡奶油（防止蛋糕移動）。

• 8、放一個蛋糕片在底託上。

• 9、抹一層打發好的淡奶油。

• 10、放一層榴蓮餡。

• 11、在榴蓮餡上再抹一層奶油包裹住，並放上一個蛋糕片（並重復放榴蓮餡抹淡奶油程序）。

• 12、放上最後一片蛋糕。

• 13、蛋糕胚頂部和四周都薄薄抹一層奶油（蛋糕屑包裹後期不會抹的到處都是）。

• 14、蛋糕表面和四周抹淡奶油，中間擺水果四周擠上一圈。

• 15、成品欣賞。