紫山藥桃花酥的做法 - 紫山藥桃花酥怎麼做

“網上看的，覺得挺好的，就來山寨一下。
人家用的紫薯，我沒有紫薯，就用的紫山藥。
紫山藥顏色更美麗一些，但是不容易弄成泥，是有顆粒感的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫山藥桃花酥的做法步驟

• 1、紫山藥去皮洗淨。

• 2、切片。

• 3、蒸熟。

• 4、用叉子碾碎。

• 5、放煉乳。

• 6、拌勻。

• 7、取手抓餅。

• 8、化凍。

• 9、捲起來。

• 10、分成5份。

• 11、豎起來壓扁。

• 12、擀皮。

• 13、放紫山藥包起來。

• 14、擀成圓餅。

• 15、分成六瓣。

• 16、做成桃花裝。

• 17、取一個蛋黃，攪散。

• 18、桃花上刷蛋液。

• 19、中間放上黑芝麻。

• 20、烤箱上下管180度預熱。

• 21、預熱好的烤箱放入桃花酥，烤10分鐘。

• 22、烤好的桃花酥。

• 23、成品。

• 24、成品。

• 25、成品。