煎山藥餅的做法 - 煎山藥餅怎麼做

“山藥營養豐富，是物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成各類小吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎山藥餅的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、一個雞蛋打入盤中。

• 3、加少許鹽，用打蛋器打成雞蛋液。

• 4、麪包糠倒入盤中。

• 5、山藥餅兩面裹雞蛋液。

• 6、兩面再裹一層面包糠。

• 7、裹好後裝入盤中備用。

• 8、起鍋燒油，油少火小，下山藥餅煎。

• 9、一面煎好翻面煎另一面。

• 10、煎至兩面金黃裝入盤中即可。

小竅門

先裹雞蛋液後裹麪包糠。