牛肉花邊披薩的做法 - 牛肉花邊披薩怎麼做
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
牛肉花邊披薩的做法步驟
1、將所需材料洗淨,除廣式臘腸外其餘的切好備用。
2、酵母白糖和牛奶兌開,加入麪粉裏和成光滑麪糰,蓋緊鬆弛十分鐘。
3、鬆弛好的麪糰分割三分之一出來,其餘的做餅皮。
4、將大份的麪糰扞成披薩盤大小的面片。
5、將面片放入9寸披薩盤裏,用叉子搓些小孔。
6、抹上披薩醬。披薩醬做法可開啟我菜譜"自制披薩醬"有詳細做法。
7、鋪上牛肉及其它餡料。
8、最後鋪上芝士。(芝士切成絲。)接下來做花邊。
9、將另一份麪糰分成兩份扞開,各自包入一根廣式臘腸,捏緊收口,用刀切成1.5釐米厚的小圓片。此步驟忘記拍照!見諒。
10、將小圓片鋪在披薩的邊緣。提前預熱烤箱200度十分鐘。
11、送入烤箱中底層,用上下火200度烤20分鐘即可出爐。
12、成品出爐。
13、成品放案板上,切塊即可食用。