紅茶瑪德琳的做法 - 紅茶瑪德琳怎麼做

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紅茶瑪德琳的做法 紅茶瑪德琳怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (50克)
  • 雞蛋 (1個約60克)
  • 砂糖 (50克)
  • 蜂蜜 (一大勺)
  • 低粉 (50克)
輔料
  • 泡打粉 (1.5克)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅茶瑪德琳的做法步驟

  • 1、雞蛋加白砂糖攪拌至砂糖完全融化;加入蜂蜜拌勻;加入紅茶拌勻;篩入低粉完全拌勻;倒入融化黃油完全拌勻;
  • 2、裝入裱花袋,放冰箱冷藏1小時以上(最好冷藏過夜);模具均勻塗一層黃油,鋪一層薄粉
  • 3、將麪糊擠入模具中8分滿,入烤箱烤制。
  • 4、將麪糊擠入模具中8分滿,入烤箱烤制。烤箱中層,180度15分鐘
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