鹹味瑪德琳的做法 - 鹹味瑪德琳怎麼做

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鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (80g)
  • 蜂蜜 (18g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 玉米油 (40g)
  • 生抽 (14g)
輔料
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鹹味瑪德琳的做法步驟

  • 鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做 第2張

    1、雞蛋打散輕輕攪拌一下

  • 鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做 第3張

    2、低粉和泡打粉混合過篩後加入雞蛋液中輕輕攪拌均勻

  • 鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做 第4張

    3、加入玉米油攪拌均勻

  • 鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做 第5張

    4、加入生抽、黑胡椒粉、蜂蜜、五香粉、黑芝麻拌勻

  • 鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做 第6張

    5、拌好的麪糊蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時

  • 鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做 第7張

    6、冰箱取出後稍回溫,模具刷油,均勻地放在模具裏8分滿,靜置15分鐘

  • 鹹味瑪德琳的做法 鹹味瑪德琳怎麼做 第8張

    7、烤箱預熱210度先烤4分鐘,烤箱溫度調至180度,再烤8分鐘

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