迷你花朵漢堡的做法 - 迷你花朵漢堡怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷你花朵漢堡的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、除黃油外的所有材料揉至光滑，加黃油揉至擴展階段。滾圓，蓋保鮮膜發酵。

• 3、發酵至2.5倍大左右。

• 4、發酵好的麪糰稍微擀開排氣，分割成5克小麪糰若干個。

• 5、揉圓後放進三能梅花模具。

• 6、置溫暖溼潤處發酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱預熱170度，中下層20分鐘左右，溫度時間按自家烤箱調整。

• 7、這是烤好的麪包胚。

• 8、生菜洗淨後用冷開心加點鹽泡一會。

• 9、雞蛋加油煎熟。

• 10、火腿、芝士片、黃瓜、番茄分別切片備用。

• 11、把麪包坯放涼後，從中間切開。

• 12、依次碼上各種材料。

• 13、擠上沙拉醬即可。

• 14、成品圖。

• 15、是不是迷你又可愛呢？

• 16、真的很美味哦。^_^

小竅門

1、如果沒有梅花模具，也可以把麪包生胚整成花朵形狀，放進小一點的圓形模具。2、因爲這個模具我一共只有3個，所以分兩次烤了6個漢堡包，其餘麪糰做成其他花式麪包了。