鮮奶迷你花捲的做法 - 鮮奶迷你花捲怎麼做
來源:飄香吧 2.66W
“換着花樣做主食。用家裏的鮮奶和麪,做了一鍋如雞蛋般大小的花捲,很可愛,也很好吃,哈哈……也很浪費哦,一小鍋,三口人全部吃光光”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
鮮奶迷你花捲的做法步驟
1、泡打粉倒入麪粉中攪拌均勻。
2、牛奶要用奶鍋熱溫,然後倒入麪粉中。
3、和成柔軟的麪糰,餳半小時。
4、半小時後把麪糰擀成大大的薄餅,越薄越好啦。塗上一層色拉油,撒上適量鹽。
5、捲起。切成1cm寬的小面劑子。
6、兩個一組做成花捲。
7、入蒸鍋,開鍋後蒸15分鐘。
8、熟了,很美味的小花捲。。
小竅門
牛奶的量根據麪粉的乾溼度自己掌握好,能把面和的柔軟就行。