烘焙 無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法 - 無油低糖蔓越莓核桃軟歐怎麼做 來源:飄香吧 1.06W “炎炎夏日你是否沒有食慾呢?來款低糖無油的軟歐麪包,勾起你的胃雷!” 食材明細主料新良歐式麪包粉 (300g)輔料酵母 (3g)食用鹽 (3g)白砂糖 (15g)蔓越莓 (20g)核桃仁 (20g)冰水 (200g)原味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法步驟1、食材大集合。2、除蔓越莓、核桃仁以外的物料投進麪包機中進行揉麪。3、攪拌製作表面光滑、形成較粗略的薄膜,加入蔓越莓、核桃仁,進行攪拌均勻即可。4、放入容器中進行一次醒發。5、蓋上保鮮膜防止表面幹皮。6、發至1.5倍大後,用手指測試是否發酵完成。7、進行分割麪糰,平均分成5等分,揉圓,進行二次鬆弛。8、對鬆弛好的麪糰進行成型長條裝。9、可以成型多樣的造型。10、發酵好的麪糰進行割包整出造型,進行烤焙。11、完美的蔓越莓核桃仁軟歐就做好了。 軟歐 無油 無油低糖蔓越莓核桃軟歐的最正宗做法 無油低糖蔓越莓核桃軟歐的家常做法 無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法步驟 蔓越莓 無油低糖蔓越莓核桃軟歐的做法 低糖 無油低糖蔓越莓核桃軟歐怎麼做 無油低糖蔓越莓核桃軟歐 無油低糖蔓越莓核桃軟歐怎麼做好吃 核桃