核桃煉乳餅乾的做法 - 核桃煉乳餅乾怎麼做
來源:飄香吧 1.64W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
核桃煉乳餅乾的做法步驟
1、準備好所有的材料,並用ACA小稱稱出需要的重量。。。。
2、核桃仁先用ACA烤箱。上下150度,烤制六分鐘左右就OK了。然後切成碎備用。。。
3、黃油切小塊室溫軟化。
4、軟化好的黃油,篩入糖粉。
5、手動打蛋器攪拌均勻,無需打發黃油。
6、加入煉乳繼續攪拌均勻。。。。
7、篩入低筋麪粉。。。。
8、拌均勻後揉成光滑的麪糰。。。。。
9、倒入剛纔切好的熟核桃碎,揉均勻。。。
10、揉好的麪糰,稍微搓成長方形條狀,裝入保鮮袋或保鮮膜包起來。。。。
11、裝入模具中整形,放入冰箱冷凍,六七十分鐘。。。
12、冷凍好後取出切成6毫米左右的薄片,碼入烤盤中,預熱烤箱..
13、送入預熱好的ACA烤箱中,上火150,下火130度.烤制15分鐘左右就OK了.注意觀察別烤糊了哦...
14、成品圖,讓人無法想象的好吃,真是太驚喜了...
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小竅門
菜譜中我用到的是ACA烤箱,我的烤箱溫度比較高,所有給出的溫度只供親們參考,俱體烤制的溫度親們按自己的烤箱來,注意別烤糊了.