巧克力手指餅乾的做法 - 巧克力手指餅乾怎麼做

“做來哄小孩子的一款餅乾，普通的餅乾加上巧克力和彩色糖針很吸引小孩子眼光

低筋麪粉130g全蛋液50g黃油10g白砂糖30g輔料巧克力適量”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力手指餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化後和蛋液打散

• 2、加入白砂糖打散

• 3、篩入低粉

• 4、揉成較硬的麪糰，蓋上保鮮膜靜置半小時

• 5、鬆弛好的麪糰擀成大面片

• 6、切成長條狀

• 7、放入烤盤內，烤箱180度，烤20分鐘左右，注意看上色程度

• 8、巧克力隔水融化，將餅乾沾上巧克力

• 9、撒上糖針

• 10、擺入盤內，冷藏片刻就好了

小竅門

箱溫度和烤制時間根據自己烤箱溫度調節