生日蛋糕戚風蛋糕(6英寸)怎麼做美味好吃

戚風蛋糕(6英寸)是一款不錯的生日蛋糕，特別適合過生日時候吃，這款蛋糕大小合適，做出來的樣子比較漂亮，好多人都愛吃這款蛋糕，是非常不錯的一款，可以自己親自做給自己的寶貝，比起外面買的蛋糕更有意義一些，是過生日時候的首選的喲

主料

輔料

具體步驟

加入牛奶，在攪吧攪吧。混合好的蛋黃糊如果不出現油水分離，麪糊均勻光澤，那就差不離了。

另取一干淨無油的盆，加入06的蛋白和07的三分之一的細砂糖。

把11的三分之一的蛋白霜加入的7的蛋黃麪糊中，用2點到9點的角度翻拌。

130度20分鐘轉150度25分鐘左右，烤到飄香味，蛋糕漲到最高處略有下降，上色達到自己需要，關火取出。