西蘭花沙拉蘋果樹的做法 - 西蘭花沙拉蘋果樹怎麼做

“西蘭花沙拉蘋果樹~~~~~這道菜一般都是出現在我家早餐桌上，所以不是第一次做了，因爲西蘭花營養非常豐富，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。它可以有效地降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花沙拉蘋果樹的做法步驟

• 1、西蘭花掰小朵用鹽水浸10分鐘後洗乾淨。

• 2、小西紅柿用鹽水浸10分鐘後洗乾淨。

• 3、湯鍋水燒開，放鹽和色拉油，把西蘭花放進去焯熟。

• 4、小西紅柿從尾部切下做蘋果用。

• 5、鵪鶉蛋放鍋裏煮熟。

• 6、口蘑對切。

• 7、西蘭花撈起來後放入口蘑和紫菜，煮熟後撈起。

• 8、把西蘭花鋪在上面做樹葉，把紫菜放在下面做成樹幹的樣子。

• 9、在“樹”上點綴切好的小西紅柿做“蘋果”。

• 10、把丘比沙拉醬裝在裱花袋裏，在“蘋果”上擠上沙拉醬，讓“蘋果”看上去更亮。

• 11、在“樹”下放上蘑菇。

• 12、把鵪鶉蛋和小西紅柿做成小兔子的樣子，擺放上去。