家常菜 兒童烤腸 - 自制兒童烤腸 來源:飄香吧 1.62W “每次出去逛街,老公都會買香腸吃,可是寶寶還小,所以老公也會給他吃,但是又不忍心,所以現在就自己動起手來給孩子做烤腸吃,特別棒,而且很酥脆” 食材明細主料豬肉 (2500克)羊腸衣 (5段)輔料鹽 (45克)紅曲粉 (5克)白糖 (125克)澱粉 (200克)姜粉 (10克)胡椒粉 (6克)白酒 (100克)十三香 (10克)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)自制兒童烤腸的做法步驟1、因爲剛開始沒打算髮菜譜,就沒有拍全家福,所以就從製作開始,豬肉準備5斤2、白酒100克,倒入肉中攪拌均勻3、倒入125克白糖4、胡椒粉是自己研磨的5、一勺胡椒粉6、一大勺十三香7、澱粉稱2008、最後倒入紅曲粉、鹽和姜粉9、用手抓勻稱10、靜置10分鐘開始灌腸11、用羊腸衣灌出來的香腸不但皮薄,而且很酥脆,灌好以後把氣泡用針戳爛,把氣體排出去,晾曬一夜12、第二天早上的香腸13、水燒80度左右關9小火,放入香腸煮30分鐘後關火,放冰箱冷凍,隨吃隨取14、用平底鍋煎熟烤腸15、分分鐘秒光16、而且特別霸氣, 兒童烤腸 烤腸 自制兒童烤腸的家常做法 自制兒童烤腸的做法 自制兒童烤腸 自制兒童烤腸的最正宗做法 自制兒童烤腸的做法步驟 兒童 自制兒童烤腸怎麼做 自制兒童烤腸怎麼做好吃