雙薯富貴花的做法 - 雙薯富貴花怎麼做

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雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做

紅薯和紫薯來做的,作爲年夜飯的話,也可以叫做花開富貴。討個吉祥如意的彩頭。

食材明細

主料
  • 紫薯 (1塊)
  • 紅薯 (1塊)
輔料
  • 米粉 (小許,或無)
調料
  • 煉乳 (1匙)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙薯富貴花的做法步驟

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第2張

    1、紫薯去皮洗淨,切片

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第3張

    2、入蒸鍋。

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    3、蒸熟。

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第5張

    4、取出來放碗裏,放煉乳和小許糯米粉。

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第6張

    5、拌勻。

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第7張

    6、紅薯去皮洗淨。

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第8張

    7、切薯夾。

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第9張

    8、包上紫薯餡。

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    9、把底部切平。

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    10、擺盤。

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第12張

    11、中間放紫薯泥,扎幾個洞。

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第13張

    12、入蒸鍋。

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第14張

    13、蒸好的花開富貴。

  • 雙薯富貴花的做法 雙薯富貴花怎麼做 第15張

    14、成品。

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