麻椒肚絲的做法 - 麻椒肚絲怎麼做
來源:飄香吧 6.85K
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻椒肚絲的做法步驟
1、熟豬肚切絲,麻椒切絲,蒜瓣拍破切碎,小米辣切碎。
2、起鍋燒油爆香蒜後放入肚絲。
3、翻炒幾下沿着鍋邊烹入一匙料酒。
4、放入小半勺五香粉,少許鹽。
5、放入麻椒絲後放半匙蠔油,半匙醬油。
6、炒均勻調料,麻椒絲變軟放小米辣,關火放適量味精拌均勻,成品。
1、熟豬肚切絲,麻椒切絲,蒜瓣拍破切碎,小米辣切碎。
2、起鍋燒油爆香蒜後放入肚絲。
3、翻炒幾下沿着鍋邊烹入一匙料酒。
4、放入小半勺五香粉,少許鹽。
5、放入麻椒絲後放半匙蠔油,半匙醬油。
6、炒均勻調料,麻椒絲變軟放小米辣,關火放適量味精拌均勻,成品。