白灼花甲的做法 - 白灼花甲怎麼做

“原汁原味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼花甲的做法步驟

• 1、花蜆子反覆清洗，加鹽浸泡，洗乾淨。

• 2、鍋燒熱，放入蔥姜。

• 3、倒入花蜆子。

• 4、蓋上蓋子，大火。

• 5、煮到出湯，花蜆子陸續開蓋。

• 6、繼續大火煮。

• 7、翻炒。

• 8、煮到全部開殼。

• 9、出鍋。

• 10、原湯原汁原味。