白灼菜芯的做法 - 白灼菜芯怎麼做

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白灼菜芯的做法步驟

• 1、菜芯擇洗乾淨，控水。

• 2、鍋內注水燒開後放入鹽，白糖，油。

• 3、等水大開後放入菜芯，燙熟後撈出。

• 4、將燙好的菜芯整齊的放入盤中。

• 5、空碗中倒入生抽，蒸魚豉油，1:1。

• 6、蒜瓣兒拍散。

• 7、鍋內放少許油燒熱，放入蒜瓣兒。

• 8、小火炸至金黃色。

• 9、大火升溫後澆在料汁碗裏。

• 10、準備好的料油。

• 11、將做好的蒜油料汁淋入菜芯盤子裏即可食用。

• 12、成品圖！

• 13、成品圖！