初夏宵夜烤生蠔的做法 - 初夏宵夜烤生蠔怎麼做

“生蠔你愛吃嗎？生蠔肉質軟嫩，富含有豐富的蛋白質和人體必須的8種氨基酸。
新鮮的生蠔生吃最美，蠔肉飽滿爽脆，完全不會腥氣，只有大海的氣息。不過我家一般都喜歡烤着吃，生吃畢竟有點怕怕的。
初夏的夜晚，配上啤酒，和老公來個不醉不睡吧。😘”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

初夏宵夜烤生蠔的做法步驟

• 1、生蠔開口洗淨後倒扣晾水份。

• 2、將辣椒、蒜頭、蔥，切好備用。

• 3、熱油鍋，先下辣椒，炒出香味。

• 4、加入蒜末，蔥花翻炒1分鐘，加鹽即可關火。

• 5、將一湯匙的調料加入到一個生蠔中。

• 6、加入調料的生蠔放入預熱好的烤箱中，200度，8-10分鐘。

小竅門

炒蒜末不要太大火，小心炒幹了。