酸辣椒炒海帶絲的做法 - 酸辣椒炒海帶絲怎麼做

“這幾天想吃點開口胃的菜，想到了酸辣椒炒海帶絲，小時候的味道，配菜時酸辣椒是應該切絲的，切段是爲好選出棄去，影響了菜色不影響口味。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣椒炒海帶絲的做法步驟

• 1、海帶切絲、姜切片、蒜切碎、酸辣椒切段備用

• 2、小火幹鍋燒熱下酸辣椒幹鍋炒一分鐘左右

• 3、把酸辣椒鏟到一邊，放少許油下蒜碎炸黃點

• 4、放入海帶絲用筷子翻炒勻後放入薑片

• 5、放入適量的鹽翻炒勻，倒入小半飯碗水，大火蓋鍋蓋煮開後再煮兩鐘左右

• 6、倒入適量的生抽翻拌勻

• 7、裝盤即可