肉皮炒海帶絲的做法 - 肉皮炒海帶絲怎麼做
來源:飄香吧 2.89W
“肉皮炒海帶絲,肉皮的蛋白質含量很豐富,還有膠原蛋白,有美白美容的功效。海帶含有大量的碘,它具有鹼性食物之冠的美稱。肉皮炒海帶絲營養又美味。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
肉皮炒海帶絲的做法步驟
1、海帶半包大約300克,冰箱裏刮好的凍肉皮1小包。
2、肉皮化開洗淨控幹備用,鮮海帶絲反覆清洗。
3、肉皮放壓力鍋內,放沒過肉皮的水,設定20分鐘,煮好後撈出肉皮備用,湯汁放冰箱一夜凝成青凍。
4、準備蔥薑蒜和1塊辣椒,海帶開水裏燙一下去腥味。
5、準備好所有食材。
6、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜,加煮好的肉皮如果粘在一起加點水見熱就化開了,加海帶絲翻炒均勻,最後加椒絲加鹽加五香粉翻炒均勻就可以了。
7、肉皮炒海帶,好吃的家常菜。