口感好的蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將柚子皮用鋒利的刀割下。

2.柚子皮黃色部分向下，將皮內部的白色部分割下。

3.將處理好的柚子皮房子啊鹽水裏浸泡1小時。

4.浸泡柚子皮的時候，將柚子瓤扒出，注意白色的絲要全部去除。

5.將柚子瓤用榨汁機榨成糊狀。

6.柚子皮浸泡好後，放入淡鹽水中煮10分鐘

7.煮好後撈出放入乾淨的涼水中。

8.煮好後的柚子皮呈現半透明的樣子。

9.將柚子皮切細絲，越細越好。

10.鍋內倒入一小碗水，倒入打碎的柚子，柚子皮絲和冰糖。

11.柚子在熬時也會出水，把鍋內的水熬的基本沒有了就可以了，大概1個小時，期間要不停的攪拌，以免糊底。

12.熬好後放涼，加入蜂蜜，攪拌均勻。

13.裝入密封罐內，放入冰箱冷藏1周左右就可以喝了。

烹飪技巧

用攪拌機攪碎柚子瓤，我喜歡有顆粒的感覺，所以沒有攪拌的太碎，這個根據自己喜好定即可。喜歡蜂蜜就多放蜂蜜，沒有一定的規則，熬製時可以嚐嚐，自己滿意就可以了。