尿毒症不能吃什麼食物

尿毒症作爲一種慢性的腎臟功能漸進性不可逆性減退的疾病，會影響到人體的消化功能，而且與各類的很多疾病一起併發。對於那些患有尿毒症的人，在飲食方面還是有一定的禁忌的，今天就由我們來說說尿毒症不能吃什麼食物吧~~

一、尿毒症不能吃什麼食物

1、發物

公雞,鯉魚,老豬肉,鵝等;

2、豆類及製品

豆角,豆芽,扁豆,紅豆,綠豆,蠶豆,豌豆,豆腐,千張,豆腐乾等;

3、動物及內臟

4、刺激性食物及調料

韭菜,芹菜,香菜,蒜苗,韭黃,辣椒,蔥,蒜,生薑,袋裝調料,花椒,八角,小茴香,醬油,醋等;

5、高蛋白食物

牛奶,豆奶粉,麥片,黑芝麻糊,雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,鵪鶉蛋,牛肉,蛇肉等;

6、高動物脂肪

肥肉,肉皮,雞皮,鴨皮等;

7、食用油

豬油,豆油,色拉油,花生油,調和油等;

8、堅果食物

核桃,花生,板栗,瓜子,開心果,菱角等;

9、海產品及水產類

螃蟹,蝦,海帶,紫菜,甲魚,烏龜,黃鱔,泥鰍,烏魚,鰱魚等;

10、某些水果

香蕉,橘子等;

11、其他飲食

無花果,桂圓,荔枝,蓮子,果脯,果凍,話梅,蜜棗,柿餅,芝麻,各類飲料,餅乾,糕點,方便麪,火腿腸,油炸類食物,包子,辣糊湯等;

12、其他的菜

鹹肉,鹹鴨等醃製品,各種滷菜,醬菜,粉絲,菠菜,花菜,金針菜,油菜,豆苗,菜花,香菇,綠莧菜等。

二、注意事項

1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白 ,少吃豆製品等植物蛋白 

因爲植物蛋白利用率低 ,會加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更爲常見。肌肉萎縮 ,體重減輕 ,所需的蛋白量相對要高一些。

2、充足的熱量才能保證人體蛋白質的貯存

如果補充不足 ,可導致營養不良 ;補充過多 ,可引起高脂血症和動脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以穀類食物爲主 ,少吃蔗糖、果實類食物。儘量少吃脂肪 ,特別是動物性脂肪

3、食物纖維既防止便祕 ,又有利於降低血清膽固醇和甘油三脂

人體每天食物纖維需要量爲20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類 (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米麪、高梁面、蕎麥麪、燕麥面等)、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纖維。

4、尿量少或透析次數少、血鉀高的病人 ,必須嚴格控制含鉀高的食物 

如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者 ,應控制鈉的攝入 ,每天進食鹽 4- 5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者 ,還應嚴格限制飲水,每天飲水量不宜超過排出的尿量。

剛剛我們聊完了尿毒症不能吃什麼食物，你們該知道如何注意自己的日常飲食了吧，記得要多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白 ,少吃豆製品等植物蛋白之類的食品，這樣才能保證人體蛋白質的貯存，既防止便祕，又能保證維護身體的健康。